前からしたかった事、手作りバター。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=490x10000:format=jpg/path/sc15a4ae3ee2bd47a/image/ie902516766f88b87/version/1533553837/image.jpg)
いきなり完成の写真。
途中経過は、撮っていません・・・
生クリームを振り続けると、バターができると知り数年。
ずっと作りたかったのですが、なかなか実行できず。
やっと、作りました。
少し高めの良い生クリームを用意し、振る事10分。
塩を入れて、水分を出したら、こんな感じ。
フレッシュなバターは、いつものバターとは、全く別物。
味は、もちろんバターですよ。
でも、フレッシュだからか、とにかく美味しいです!
美味しいパンをたくさん用意して、
パンではなく、バターをメインに食べました。
大満足!
ぜひ、作ってみてください、おすすめです。