coffee

 

今月も張り切ってお勉強です!

 

〜セッティング編〜

ひたすら飲み比べます。

同じ豆を、違うグラインダーで挽き、飲み比べる。

同じ豆を、違う淹れ方で、飲み比べる。

10種類以上は、飲んだかな。

 

何となく違うのは、分かるんだけれど、

微妙な違いが分からない私。

それを、言葉で表現するとなると、また、大変・・・

 

 

挽き方の違いは、

本当に分からない。

正直どれも美味しい。

 

 

淹れ方は、ハッキリと

違いが分かります。

これは、フレンチプレスが

美味しいです。

好みにもよりますが・・・

自宅でもフレンチプレス派。

 

 

 

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