お料理教室@kitchen spoon

 

今年ラストの久万高原町へ〜

 

 

クリスマスの今日は、

ジビエ料理に挑戦!

大好き、ジビエ❣️

生々しい写真でごめんなさい。

 

ジビエ料理、かなりハードルが

高いような気がしますが・・・

 

 

 

 

・いのしし肉の赤ワイン煮

(森の人風)

・マッシュポテト

・お豆と蕪と白菜の煮込み

・田舎風パン

 

 

そして、美味しいクッキー🍪を

作りました。

この型抜きが、

とっても楽しかったです。

ただ、作る過程で、

バターとお砂糖の量を見てしまうと、少し気が引けますが・・・

美味しいものは、

カロリーは気にしない!

これ、魔法の合言葉です(笑)

 

今年もたくさんのお料理のお勉強ができました。

実生活でも、ちらほら活かせつつあるかな。

安全で身体に良い食材を選び、丁寧に調理し、食したいですね。

 

とっても楽しいクリスマスでした🎄

 

 

 

 

 

 

 

 

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