先月のLunch〜
行きたいお店リストの中で、ずっと温めていた、
「Pettirosso」(松山市梅本)、やっと行く事ができました!
結論から申しますと、久々ヒットなお店です。
もっと、早くに行けば良かった・・・
お料理の美味しさも申し分ないのですが、
ご夫妻のおもてなしの姿勢に感動です。
気持ちよくお食事でき、とっても有意義な時間となりました。
ここ、とっても大切です!
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前菜
どれも美味しかった〜
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エビとブロッコリー
アンチョビーソース
パスタを食べて、
心底美味しい〜
と思えたの久しぶりです。
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ウニのパスタ
私の想像のウニのパスタではなかったのだけれど、
これはこれで美味しかった。
パスタの麺の説明からして、
すっごいプロフェショナルを感じました。
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メイン
豚ヒレ僧院長風
(確かこんな感じの
お料理名でした)
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ドルチェ
りんごのタルト
メレンゲの焼き菓子
ミルクジェラート
これが、素晴らしかった。
どれも美味しく、
最高の締めです!
しかも、カプチーノも
美味しく大満足です。
再訪、決定のお店です♪
本当に、ご夫妻の優しさがお料理にも空間にも現れていて、
見習うべき事が多いお店でした。
こんな素晴らしく感動したのに、遠い・・・
ドライブがてら、どうぞ〜(╹◡╹)