今年も後１ヶ月です！！
1年って本当に早いですね。。。
１ヶ月後は、お正月だなんて、信じられません。
12月も元気に笑顔で過ごしていきましょう♪
私事ですが、
先月のお蕎麦教室で、先生から突然のお知らせがありました。
先生、2月にご出身の広島へ帰られるとの事。
今、絶好調にお蕎麦を打つことが楽しくて、
このままいくと、いつの日か、私、お蕎麦屋さんになるのだろうか？
私は、どこへ向かっているのだろうか？
と思っていた矢先の事で、先生が松山を離れられる事、
ショックでした。
でも、先生のこれからのご発展を願い、
私は、新たなお蕎麦の先生を探さなくてはと躍起になっております。
悲しみの中、
打ったお蕎麦。
（少々大袈裟です）
初めて十割を打ちました。
とっても美味しく、
自己満足です。
大晦日には、年越しそばを食べられる方も多いと思います。
実際に打ってみて、お蕎麦の難しさを痛感しています。
一つ一つの工程、それぞれをきちんと仕上げる事が、大切です。
YOGAもそうですが、
目の前にある物事に丁寧に取り組む事が大切ですね。
今月も丁寧に暮らしていきたいなぁと思い、12月のスタートです。