最近、お肉が続いています。
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大好きなイルバンコで
ステーキランチ。
前の日から、
胃のコンディションを整えて
挑みます。
まずは、
ピーナッツかぼちゃのスープ。
もちろん、美味しいです。
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・イチジクと生ハム。
・シャインマスカットの
マスカルポーネクリーム。
・鯵のカルパッチョ。
・鱧のフリット。
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グリーンサラダ。
お野菜たっぷり。
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メインのステーキは2種類!
今日は、関平牛のかぶりと
伊予牛絹の味のモモ。
A5のお肉。
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せっかくの良いお肉は、
外で食べるに限ります。
家では、この火の通し方できません。
熟成肉をいただく幸せ〜
良質なタンパク質を
補給できました!