手作り♪


最近、豆乳ヨーグルトを作っています。


ヨーグルト大好き、

特に、カスピ海ヨーグルトがお気に入り♡

他のヨーグルトに比べて酸味が少なく(ほとんど感じないかも)、

何と言っても、ねばりが違うんです!


でも、乳製品の取り過ぎは良くないなぁと思っていました。

そこで、最近、スーパーなどで見かける豆乳ヨーグルト!

大好きなカスピ海ヨーグルトから、豆乳でも作れるキットがありました。



カスピ海ヨーグルトの種菌と

豆乳ヨーグルト用パウダーと

無調整豆乳で放置プレイ。

24時間以内に固まっています。


出来上がった物を、

次の種菌として使うので、

エンドレス。

毎日、豆乳ヨーグルト祭りです!

 

 

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