いや~、楽しかった!美味しかった♪
今夜の料理教室は、四川飯店の料理長が作ってくださり、
私達は、見て食べるだけという、超贅沢なクラスでした。
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棒々鶏
このタレ、美味しかったです。
一緒に行ってたYogini K さんと
「Cook Doとは違うね」と。
この後、何度もこのフレーズが出てきました。
どれだけ、Cook Doに頼っているのか(笑)
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奶油魷花(イカのミルク炒め)
信じられないイカの感触!
丁寧な下ごしらえの賜物です。
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乾焼蝦仁(エビのチリソース)
このエビ、プリンプリン!
エビチリで卵が入っているタイプありますよね。
陳建民さんが日本人に食べ易いようにアレンジされたのが、始まりなんですって!
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炒米粉(焼きビーフン)
私、給食の印象のせいか、大人になって焼きビーフンを食べる事ってなかったのですが、美味しかった~
ただ、お店で注文するかと言ったら、しないかな・・・
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忙果補丁(マンゴープリン)
デザートまでにかなり満腹であったのに、美味しく頂けました。
幸せな料理教室でした。
中華って本当に美味しいですね。