中華料理教室

 

先月に引き続き、2回目の中華料理教室♪

 

今回のメインは、前回リクエストした酢豚

中華に行くと必ず、迷いなく、酢豚を注文します、酢豚、大好き♡

そして、サブには春巻き

 

酢豚、美味しかったです。

そして、何よりも、『この一手間が美味しくするのね』と勉強になりました。

春巻きは、料理が苦手な私には工程が多く、面倒だなという印象でしたが、さすがの味でした。

というのも、中身の具の味付けを全て料理長にお願いしたので、間違いない美味しさでした。

こちらは、杏仁豆腐
料理長が作って持って来てくださったものです。

上品は味でした。

この他にも、みんなで試食を始めてる時に、料理長がササッと作ってくださった酸辣湯(サンラータンスープ)

これまた、美味しかったです。

 

コチラは、購入して帰った陳建一さん

プロデュースの調味料。

味覇(ウェイパー)的な物かな?

炒飯やスープに使うと陳建一さんの味に近づくかも?!

高島屋の地下で購入出来るそうです。

 

楽しく美味しい料理教室でした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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