私の焼き菓子で一番好きなのは、Galletes Bretonnes なのです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/sc15a4ae3ee2bd47a/image/i69d1b7a51bf4a98e/version/1357570564/image.jpg)
Cake屋さんが作る焼き菓子だと思っていました。
だって、作るの大変ですもん。
初めて手作りを頂きました。
Yogini Y さん、凄過ぎます。
Y さんのお菓子作りは、
材料のこだわりがスゴイ!
お店したらいいのにと思います。
そして、本人にも伝えています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/sc15a4ae3ee2bd47a/image/i42f01522d978bb64/version/1357570808/image.jpg)
見た目、バッチリです。
余談ですが、Galletes Bretonnesって、
何故、線の模様が入っているんでしょうね。
そこも再現しているY さん、大好きです。
ご本人は、まだ試作段階で納得のいく作品ではないようですが、美味しかったです。
私もY さんほどではないですが、お菓子作るの好きなんですが、人様にお出し出来るレベルではないので、今年は少し頑張ってみようかなぁと思います。
今年の抱負のひとつ、
趣味を充実させる、自分の為の時間を有意義に過ごす。