今年ラストの久万高原町へ〜
クリスマスの今日は、
ジビエ料理に挑戦！
大好き、ジビエ❣️
生々しい写真でごめんなさい。
ジビエ料理、かなりハードルが
高いような気がしますが・・・
・いのしし肉の赤ワイン煮
（森の人風）
・マッシュポテト
・お豆と蕪と白菜の煮込み
・田舎風パン
そして、美味しいクッキー🍪を
作りました。
この型抜きが、
とっても楽しかったです。
ただ、作る過程で、
バターとお砂糖の量を見てしまうと、少し気が引けますが・・・
美味しいものは、
カロリーは気にしない！
これ、魔法の合言葉です（笑）
今年もたくさんのお料理のお勉強ができました。
実生活でも、ちらほら活かせつつあるかな。
安全で身体に良い食材を選び、丁寧に調理し、食したいですね。
とっても楽しいクリスマスでした🎄