今月も楽しい料理教室へ行ってきました！
まずは、前菜から
鯵のマリネ ガスパチョスープ
昔、ガスパチョとなる物を頂いた時、
苦手でした。
今回、やはり苦手でした。
こんな冷たいスープが準備できると、
とても素敵なおもてなしですが・・・
パスタは、
ズッキーニのクリームソース
クリームソースって、こういう風に作るんだぁと勉強になりました。
なかなか、家でズッキーニを使う事はありませんが、というか、一度もありませんが、
オシャレに決めたい時には良いかも♪
メインは、
豚肉のサルティンボッカ
これ、簡単で美味しい！
是非、作りたいと思った一品でした。
今回のイタリアン料理教室は、3回講座でしたので、これにて終了です。
普段、料理は苦手と豪語している私ですが、
少し料理をしようと思うきっかけになって良かったです。
夢は、皆さんを手料理でおもてなしする事！！！
年内には実現させたいです。
我家でお食事会となると、決まって、
鍋（冬限定）
手巻き寿司Party （何故かPartyと呼ぶ）
デリバリーピザ（大人数でたくさんの種類を食べられる楽しみ）
ポットラック（持寄りに頼るしかない・・・）
このワンパターンから脱出できるよう、
オシャレなおもてなし上手な女子になれるよう頑張ります。